O que é erva-mate - e essa bebida com cafeína é realmente boa para você?

Os grupos tribais sul-americanos que fizeram essa bebida séculos atrás a consideravam um presente dos deuses. Muitos ainda concordariam hoje.

Poucas bebidas podem oferecer os benefícios para a saúde do chá, a força do café e a alegria do chocolate como a super bebida da América do Sul, a erva-mate.

Contendo aproximadamente tanta cafeína quanto o café, cerca de 80 miligramas por xícara, o mate ganhou popularidade global - tanto que marcas como Perrier, Red Bull e PepsiCo lançaram bebidas mate. De acordo com o Future Market Insights, as vendas globais de erva-mate totalizarão US$ 2,18 bilhões em 2023 e, na próxima década, a demanda pelo elixir aumentará 5,7%.

Mas muito antes de a bebida chegar às discotecas alemãs e às mercearias americanas, já era um tradicional chá feito com as folhas e galhos macerados de uma planta autóctone, consumido em todo o mundo.